為推廣食米教育，該署針對不同教育階段學生規劃適合之學習目標，深耕稻米知識、食米營養及正確飲食習慣等觀念，以確實達到食米教育向下扎根之目的，並辦理旨揭師資培訓研習會，課程導入「食米、在地、低碳、永續」特色，培養學校教職人員及營養師深化稻米產業、米食知識及新興米製食品等專業知能，以提升食米教育之成效，養成學生以米為主食之飲食習慣。
旨案報名簡章及宣傳海報如附件，請踴躍參與，參加人員公（差）假登記。
研習相關問題請洽中華醫事科技大學林怡如小姐，電話：06-2674567轉567，E-mail：rice.education11118@gmail. com