行政院補助學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案計畫說明如下：

本專案計畫石斑魚食材供應對象為各公立國中小、特教學校等學生與教職員工之午餐，包含與國小共餐之附設公立幼兒園及完全中學高中部學生及教職員工。
其他注意事項：
(一)石斑魚經去刺加工處理，為避免有魚刺殘留，仍請指導學生小心魚刺。
(二)為推廣食漁教育，學校請配合營養教育或融入課程，讓學童更了解石斑魚。

本校11月開始加入石斑魚菜單時間：
一、第一：11月15日(二)
二、食加安：11月22日(二)

其相關公文與石斑魚介紹如附件。